Dott.ssa Rosa Cecere,Biologa Specialista in Scienza dell'Alimentazione - Come sostituire Burro con Olio nei Dolci La proporzione burro-olio ottimale è dell'80% ossia 10 a 8 o per meglio dire per 100 g
Dolce&salato fatto da Angye - Ciao carissimi ho fatto questa tabella per voi alcuni di voi mi chiedono se si può sostituire il burro con lo strutto oppure con olio di semi,
![QUANDO È POSSIBILE SOSTITUIRE IL BURRO CON L'OLIO E IN CHE QUANTITA' – Prima del Caffè Soddisfazioni in cucina QUANDO È POSSIBILE SOSTITUIRE IL BURRO CON L'OLIO E IN CHE QUANTITA' – Prima del Caffè Soddisfazioni in cucina](https://www.primadelcaffe.com/wp-content/uploads/2018/05/tabella2Bconversione2Bburro253Aolio.png)